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ベイ子の「千葉シティ 魅力見つけて感じ隊っ！」
今回のテーマは？
- 今年の夏はまれに見る猛暑だったね。
- はい、隊長。じっとしていても汗が出る毎日でした。
- 思いがけずダイエットになった、そんなベイ子ちゃんのために・・・
- え？
- 今回は、激食グルメ取材です！（じゃじゃーん）
- やったー！！（ぱちぱち）
- 向かうのは、千葉市中心市街地、パルコから南に70メートルほど行った、交差点の周囲50メートル、通称「チャイナクロス」です。
- え？は？
- ここは知る人ぞ知る「千葉市のリトルチャイナ！中華の十字路」といって、中華料理屋さんが7件、さらにマッサージや台湾デザートのお店も8月に新たに日本初上陸したんだよ。
一軒一軒回ってみよう〜！ - はーい(^o^)
というわけで、
念願のグルメ取材になりました。取材日が３日間！チェリー隊長と食べまくりました。
今回は「おすすめメニュー１品」と「餃子」をそれぞれのお店で食べてます。
取材順に紹介いたします。「ベイウェーブを見た！」サービスもありますのでお見逃しなく。
それでは、1日目スタートです。
【北京料理】今回紹介した７店舗の中の一番の老舗です（創業37年）
佳耀亭（かようてい）
千葉銀座ビルの３階にあがり店内に入ると、落ち着いた色彩の中に北京をイメージした装飾が施されています。大阪の中華店で教育と経営とをしていたご主人は、北京料理が日本人向けの中華ということで昭和53年に佳耀亭を開店し今年で37年。親子３代に渡って通っているお客様、常連さんが多く、家族で訪れる際などにも「孫と食べるので麻婆豆腐を甘めに」や、「唐辛子ぬき、油をよくきってください」などの要望に応えてくれます。
お店の名前の由来は―――『佳』は佳人から連想されますように、奥ゆかしさをもった美しさ、『耀』はひかりかがやく意味で、佳耀亭の名は、キラリと光るものをもった店、かがやき栄える店、また、吟味された美味しい珠玉のような料理を供せるよう研鑽してゆきたいという願いをこめて名づけました。ほのぼのと心の通う中華料理、通うて欲しい佳耀亭、あれやこれやの『かよう』をすべてのみこんだ『かよう亭』でございます。―――と奥様が話してくれました。
「ランチもいいけど、落ち着いた店内で夜の中華デートなどを楽しみたいお店です。」
おすすめメニュー
細切り牛肉の味噌炒め（薄餅包み）
（特小） 1,080円
薄餅に、ネギと細切り牛肉を包んでいただきます。細切り牛肉は濃い目の味噌にほどよい辛みがあり薄餅と合います。薄餅は機械ではなく手作りのなのでもちもちとしています。
また、薄餅だけでなく、レタス包み・クレープ包みと混ぜてオーダーすることもできます。
「薄餅包みは、包んでいるお餅の味が、濃い感じ。丁寧な作りをしてるなと思いました。」
餃子（焼き餃子） （特小） 430円
青しそを使用、肉の触感もしっかりあります。人気のスーラータンメン用に柚子唐辛子があるのですが、これで食べるとベストマッチです。柚子唐辛子は、熊本出身の奥様の叔母様が作る本場の柚子唐辛子に酢をプラスしたものです。
「青しその餃子は、さっぱりしていて良いです。柚子唐辛子をたっぷりつけて食べるのがおすすめです。」
| 名称 | 佳耀亭（かようてい） [北京料理] |
|---|---|
| 住所 | 千葉市中央区中央3-4-10 千葉銀座ビル3F |
| TEL | 043-225-2325 |
| 営業時間 | 11：30〜14：30 17：00〜22：00（L.O.21：00） 土曜日はランチなし |
| 定休日 | 火曜日 第２月曜・火曜は連休 |
| メニュー | 料理数 161点 ドリンク72種類 チャーハン・麻婆豆腐・えびのマヨネーズ味も人気メニュー |
| その他 | 千葉市プレミアム商品券 取扱い店、ちーバル2015参加店 |
【タピオカ】今年8月にオープンした千葉（日本）１号店
PEP Tea（ピイピ ティー）
白と水色の明るい店内は、カウンター8席、テーブル30席、テーブル席まわりのスペースが広いのでゆっくりできます。
店長の陳さんは2年間東京に語学留学中、日本には台湾にあるようなドリンクの店が少ないと気づき、彼女は日本語を勉強し、お友達は台湾でドリンク等の勉強をし、PEP Teaとして千葉（日本）１号店をオープン。
台湾にあるようなドリンクの店とは―――
�，�茶はその場でいれてくれる。
日本人の味覚は繊細だと思っていた彼女は、冷蔵庫から出して提供されるお茶に驚いたそう。PEP Teaでは、オーダーが入ってからお茶を入れてくれます。
��甘さと氷の量は自分好みで。
日本のお店で「氷なしで」とオーダーしたときに飲み物の量が半分だったことにも驚いたそうです。PEP Teaは甘さと氷の量を自分好みにオーダーできます。もちろん氷なしでも量は半分になりません。
お客様の中には「今度台湾に旅行に行くのですが」と質問する方も多いそうなので、「どうなのですか？」と尋ねると、笑顔で「台湾と日本との交流の手助けもしたいという思いもあるのでとてもうれしいです」と答えてくれました。
おすすめメニュー
お茶・タピオカ 270円〜
お茶・ジュースは35種類あり、甘さ（通常・七分・五分・無糖）氷（通常・少なめ・なし）を選べます。トッピングはプラス60円で、タピオカ・ココナッツゼリー・プリン・QQ（タピオカ＋ココナッツゼリー）があります。
小籠包 320円
材料はすべて台湾から、中身のギュッと詰まった小籠包です。「小籠包＋タピオカジャスミンミルクティー」のセットがおすすめです。日本であまり馴染みのない「イカ団子」もお試しください。
「今回紹介した７つの飲食店の中で一番のニューカマー。台湾からやってきた20代の仲良し4人組が手作りで作ったういういしい雰囲気です。
タピオカの他、フルーツ系、お茶系のドリンクメニューが豊富で、トッピングも楽しいです。」
「『日本人の味覚は繊細なはずなのに。』の言葉にハッとしました。美味しいお茶を入れてお客様をお迎えするという感覚が薄れていたような・・・。喉を潤すためのお茶だとしても、美味しくいただいたほうがいいですよね。 トッピングはココナッツゼリーが気に入っちゃいました。」
| 名称 | PEP Tea（ピイピ ティー） [タピオカ] |
|---|---|
| 住所 | 千葉市中央区中央3-4-８ 2F |
| TEL | 043-239-6367 |
| 営業時間 | 11：00〜20：00 |
| 定休日 | 不定休 |
取材１日目、２軒終了しましたが、お腹いっぱい！あと、2軒取材ありますが、一体どうなるのでしょう？
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